紫甘蓝的功效与作用

1、杀虫止痒

紫甘蓝含有较高的硫元素，而这种元素对各种皮肤瘙痒、湿疹等疾患有一定辅助疗效，从而起到杀虫止痒的功效。故此，经常食用紫甘蓝对于维护皮肤健康十分有益。

2、保肝护肝

紫甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白，这些元素都是协助肝脏解毒的重要元素，能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶，从而对肝脏起到保护作用。

3、强身健体

紫甘蓝可以满足机体对维生素的需求，其营养素含量丰富，经常吃紫甘蓝有强身健体的功效，更有助于细胞的更新，令人身体强健充满活力。

4、杀菌消炎

紫甘蓝中含有一定量的酸性物质，如尼克酸，草酸等，有一定的杀菌作用。同时，在秋冬时节适量食用紫甘蓝还可防止感冒引起的咽喉不适症状。

5、减肥瘦身

紫甘蓝中所含的纤维素较多，食用后能增加饱腹感，减少进食量。同时，还能促进胃肠道蠕动，减少食物在胃肠道中的停留时间以及减少脂肪的吸收，从而起到减肥瘦身的作用。

6、延缓衰老

紫甘蓝中还含有花青素，而花青素是人体中常见的抗氧化物质之一，这种营养物质能清除机体内的自由基，对于烟花衰老和预防相关疾病有很大帮助。

在优生优育的当今，人们在有怀孕打算时就会做足备孕工作，如调整饮食结构、改善不良生活习惯等，这些行为最终都是为了能孕育健康的宝宝。那么正在备孕能吃紫甘蓝吗?下面就由为大家揭晓谜底。

备孕可以吃紫甘蓝

紫甘蓝曾被世界卫生组织(WhO)推荐为最佳蔬菜之一，也被称作天然的“胃菜”。因为紫甘蓝富含丰富的维生素K1和维生素U，这两种维生素可保护并修复胃黏膜组织，对治疗胃溃疡有辅助治疗作用。

此外，紫甘蓝还可以保持胃部细胞的活力，降低病变的可能性。并且紫甘蓝中所含的天然叶酸可促进胎儿骨骼的发育及脑部的健康成长。所以，备孕期间吃紫甘蓝好处多多，大家可以放心食用。